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フィリピンに「丸亀製麺」FC展開 2020年までに10店舗めざす 1号店はマニラにオープン~ネットの反応「グローバルシティの上島珈琲店の辺りかな?」

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フィリピンに「丸亀製麺」 20年に10店舗めざす
日本経済新聞:2017/8/17 1:10
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO20061230W7A810C1TJ2000/

【マニラ=遠藤淳】トリドールホールディングスは16日、フィリピンの首都マニラにうどん店「丸亀製麺」の1号店を開設した。
フィリピンで飲食店運営を手がける「B.V.キュイジーヌ」がフランチャイズチェーン(FC)方式で展開する。
2020年までに10店舗を開設する計画。

1号店の場所は日本人らも多く住む住宅地「ボニファシオ・グローバル・シティ」の店舗が立ち並ぶ一角。
席数は70席。日本と同様のメニューのほか、肉玉ぶっかけうどんなど海外の店舗で人気のメニューをそろえた。
定番のかけうどんの価格は95ペソ(約205円)と日本の価格(290円)より抑えた。

フィリピン人従業員が4月から1カ月間、トリドールの神戸市の研修施設で調理方法などを学んだ。
トリドールの粟田貴也社長は「フィリピンではラーメンの人気が高まっており、うどんの商機も大きい。来年初めまでに旗艦店を2~3店開きたい」と話した。


 

ネットの反応

 

成功することを祈ってます

 

堅実やね
10店舗か

 

もうカビうどん作らないでね

 

>>↑
無理だろ
相変わらず調理場が汚いので
いつも気になる

 

IS戦闘員「かき揚げがないんですけど」

 

フィリピン人にうどんは絶対無理
あの出汁の旨みってのが理解できない、受け付けない

日本にジョリビー出店させるようなもん。

 

>>
豚や牛の脂・臓物、ジャコ、小エビ、魚醤とかで出汁活かしてる

 

>>
本当?
俺が知ってるフィリピン人、20人位いるが
誰一人として「うどん旨い」って言った人いないわ
皆が食いきれず残した

>>
うちの嫁はうどん好きだぞ。
ダシも理解してる。
丼が来るといい匂いってクンクンしてる。

ちなみにジョリビーは来年あたりに日本で店作ると既に報道されてるよ。
あとフィリピン人は固い麺は苦手だから、
自分から丸亀に行くフィリピン人は少数派だと思われる。

>>
麺の固さに関しては日本も元来は固い麺は苦手だったんだよ

 

グローバルシティの上島珈琲店の辺りかな?

 

フィリピン名物はタランカ Talangka とバロッ Balut

タランカは卵を抱えたサワガニから中身を取り出してつぶし
カラマンシの果汁と塩を加えてラートで悼めて練りウニのようにする
フィリピンのキャビアとも呼ばれる珍味

バロッは孵化する2~3日前のアヒルの卵を茹でたもの
卵の上部を割ってまず汁を飲んでから3分の1ほど殻をむいて塩をかけ
押し出すようにしてヒナを丸ごと口に入れる

グローバルシティかこの前ここの病院行ったけど
看護師が明るくて楽しかった
日本ならマニュアル通りの心のこもっていない「お大事に」と言われるが
フィリピンでは「また来てね~バーイ」

 

>>
また来てねは酷い

 

>>
都内の病院で集中治療室に半月いて一般病棟2ヶ月
退院の日に集中治療室に挨拶しに行って
大変お世話になりました
またなにかのせつはよろしく…
って言ってる最中に看護婦が
バカなこと言わないの!
またがあったら大変だよ!
って叱ってくれた

 

丸亀製麺が世界に羽ばたけて丸亀市民は嬉しいだろうな。

 

>>
ここ、丸亀市とは縁もゆかりもないよ
ただそれっぽく見せかけるためだけの社名

 

>>
築地銀だことかと同じでよく企業がやるやつだな。

 

丸亀は海外で成功してる印象あるな。ハワイで人気なんだっけ

 

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